レシピ付き

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本当に美味しい白湯、飲んでみて!アーユルヴェーダで伝えられる”10分白湯”の作り方

まろやかで美味しい白湯の作り方。アーユルヴェーダではなざ白湯が勧められている?その理由をまとめました
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フェンネルって実は優秀なんです。スーパーで買えるスパイス、口臭が気になる方に!《フェンネルシードティーのレシピ》

フェンネルは甘くて、少し苦い。とても簡単に作れる《フェンネルシードティー》のアレンジも
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コリアンダー(パクチー)ってすごい!イライラと向き合いたいあなたに。パクチー嫌いも知っておくべき使い方とは?

コリアンダー(パクチー)の葉っぱが苦手な人もコリアンダーパウダーを生活に取り入れてみてほしい!コリアンダーの意外な使い道とは?
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食いしん坊も満足!「バスマティライス」。ハマっちゃう魅力・日本米との比較・炊き方とは

アーユルヴェーダ料理の定番食材「バスマティライス」。食後もお腹が重くならず、低GI。こちらの記事ではバスマティライスの基本情報とメリット、調理方法をお伝えします。
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必要なのはバターのみ!見守るだけ!簡単に手作りできる奇跡のオイル「ghee(ギー)」のメリット&作り方

奇跡のオイル「ghee ギー」って何がいいの?バターとの違いや作り方・活用法をご紹介します!